NOTRE équipe

La rédaction

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  Théo Rousseau

  Rédacteur en chef · repas équilibrés, portions, repères officiels

  Théo Rousseau coordonne la rédaction de Saveurs et Routines. Il lit les repères publics de l'ANSES et de Santé publique France et les traduit en assiettes concrètes : portions, menus de la semaine, petits-déjeuners qui tiennent jusqu'à midi.

  56 articles publiés

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  Élodie Martin

  Journaliste cuisine du quotidien · repas en famille, repas sur le pouce, petit budget

  Élodie Martin écrit sur la cuisine de tous les jours : menus de la semaine en famille, lunch box du bureau, courses à petit budget. Elle part des vraies contraintes — le temps, le budget, les enfants à table — pour proposer des solutions simples.

  32 articles publiés

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  Maxime Delahaye

  Rédacteur · régimes, compléments, actualité nutrition

  Maxime Delahaye passe au crible les régimes à la mode, les promesses minceur et l'actualité de la nutrition. Il confronte chaque annonce aux études publiées et aux avis des autorités sanitaires, et dit clairement ce qui n'est pas prouvé.

  32 articles publiés

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